黄丽锟¹ 戴梓茹^1* 刘思怡²

1.北部湾大学 2.钦州市第六中学

摘要(Abstract)：

无机及分析化学是食品类专业的重要基础课，教学改革要兼顾知识传授、能力培养、价值引领。人工智能技术给个性化学习、精准评价赋予了新手段，课程思政给教学内容增添了家国情怀、职业伦理。本文以无机及分析化学课程为例，探究了AI赋能与课程思政协同创新的理论基础，创建了知识图谱构建、思政元素挖掘和AI融合的教学模式，从教学内容重构、教学活动设计、评价体系改革等角度提出了实施路径。经过研究发现，AI技术同课程思政深度融合之后，可以提高学生学习的主动性、科学素养和社会责任感。

关键词(KeyWords)：

无机及分析化学；AI赋能；食品类专业；课程思政；教学改革

参考文献(References)：

［1］李斌，汪向磊，朱晓梅，等.“数字化”赋能有机化学实验教学改革研究与实践［J］.云南化工，2025，52（10）：132-136. 

［2］汪蓓蓓，梁金荣，孔明，等.高职“基础化学”课程与食品类专业德育融合路径探索［J］.中外食品工业，2025，（15）：92-94. 

［3］张成.新时期无机及分析化学课程教学改革探索与实践［J］.高教学刊，2023，9（13）：138-141.